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タイトルの通りなのだが。
私はさいきん、栄養のことを考えるのに楽しみを見出しつつある。(1日の食事から栄養素のバランスを確かめてみたり、朝ごはんのメニューを考えて実際に作ってみたり……。)
興味を持ったきっかけは、(本当はいくつかあるのだけれど、特に大きなものは)下記の2冊の本が家にあったことだ。私には料理が好きで得意な兄弟がいるのだが、その子の本としてちょうど本棚にあったのである。本当に何気なく手に取ったのだが、読んでみるとこれが結構面白くて……！
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もっとキレイに、ずーっと健康 栄養素図鑑と食べ方テク by 中村 丁次
朝日新聞出版 2017年8月30日
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よくわかる栄養学 by 小林 実夏、阿部 恵理
ユーキャン 自由国民社 2021年4月30日
数日間拝借していたのだが、付箋を貼ったり書き込んだりしたくなったので、とうとうついこの間に自分用のものを買ってしまった。(笑)（買ったのは新品ではなく、古本だけれど……！）
2冊の内容を自分なりにミックスさせてノートにまとめ直したり、不足している栄養素を補うためのレシピを探して作ってみたりするのが、最近のマイブームだ。
私は基本的に飽き性で、熱しやすく冷めやすい。(笑)
だからこれも、いつまで続くかは分からないけれど……。
とりあえず自分の気の済むまではしばらく、栄養の面白さに浸ってみようと思う。
さ〜て、果たしていつまで続くのかな？！😉
